Ginrei Shiro är en prisbelönt Shochu (senast guldmedalj i Monde Selection 2014). Denna Shochu bryggs i låg temperatur och vakuum-destilleras sedan endast en gång för att behålla det bästa av risets arom.
Smaklökarna får en resa från en mild rissmak som övergår i umami för att
avslutas med en väl avrundad torr eftersmak.
Ginrei Shiro - Honkaku Shochu
Passar till
Ginrei Shiro är len Shochu som med fördel dricks ”on the rocks”. Passar även utmärkt som bas för att att blanda drinkar med, testa att byta ut vodkan!
Produktinformation
Typ Shochu Serveringstemperatur 8˚ Alcohol % (vol) 25% Om bryggeriet
Takahashi Shuzo grundades år 1900 och utgör nästan en egen standard för så kallad Kome Shochu. De tillverkar endast Shuzo och Umeshu av högsta kvalité vilket betyder att all Shochu görs från grunden med sin egen risbrygd i botten, där man har full koll på råvarorna genom hela produktionen.