Följ oss på sociala medier!

  • Facebook - White Circle
  • White Instagram Icon
© 2018 by Sakeman & Sakesson AB

Karakuchi Uonuma har fått jäsa vid låg temperatur för att ge en ren klar Sake med uppfriskande torrhet.

Denna sake kan drickas båda varm (45-50 grader) och kall (8 grader).

 

Beställ den på Systembolaget här

 

Karakuchi Uonuma - Junmai Sake

Bottle
  • Passar till

    Traditionella japanska rätter.

  • Sakekvalité

    Junmai Daiginjō

  • Produktinformation

    Sake Value Meter +12 (mycket torr)
    Poleringsgrad 65%
    Acidity 1,5
    Amino acidity 1,5
    Serving temperature 8˚ or 50˚
    Rice Gohyaku Mangoku
    Alcohol % (vol) 15%


     

  • Om bryggeriet

    Shirataki Sake ligger i Nigata prefekturen som också brukar kallas Snowcountry. I området kommer det upp till 15m snö varje år och det ger enorma mängder vatten. De enorma vattnenmängderna gör även att regionen tillsammans med Akita producerar Japans bästa ris. Rent vattem, högsta kvalitén på ris är vad som gör att regionen skulle kunna liknas för Sakens Bourgonge.