Makedon är en rubinröd frizzante (petnat) med violetta nyanser. Dess arom är intensiv, intakt och med inslag av körsbär. Smaken är fyllig, välstrukturerad med god aromatisk uthållighet.
Vinet är pressat och skalmaceration i 15 dagar för att sedan jäsa på ståltank under reglerad temperatur.
Pris HORECA
154 sek (ex moms)
Pris privatimport
231 sek (ink moms)
Makedon Frizzante (PETNAT)
Colle del Bricco ligger i Lombardiet och deras slogan säger det mesta om hur bra naturviner skapas:
More work in the vineyard ... less in the cellar
I generationer har företaget producerat kvalitetsdruvor, som tidigare köptes av andra lokala vingårdar. Det var den unga Matteo Maggi som 2013, driven av sin passion för vin bestämde sig för att själv börja producera viner från gården "Colle del Bricco". Matteo följer personligen alla processer från vingården till källaren med omsorg och hängivenhet för att få det bästa av sina druvor och viner.
Skörden utförs endast manuellt för att säkerställa kvalitén på vinerna. Endast de bästa druvorna och i små mängder vinas på gården för att få kvalitetsviner och resten säljs vidare vilket ger eleganta, naturliga och extremt högkvalitativa viner.