#SecondoMe Bianco 2019

Maurizio Ferraro #SecondoMe Bianco 2018 är ett naturvin gjort helt utan tillsatser. Vinet är gjort av en blandning av Chardonnay och Grignolino odlat i Monferrato-området i Piemonte, norra Italien. Druvjuicen macereras på skalen i 29 dagar och får sedan vila 138 dagar på ståltank innan buteljering.Smaker av äpple, citrus, torkad aprikos, honung, torkade örter med ett visst inslag av jäst som påminner om det vi hittat i tex cider. En fin balans mellan syra, tanniner och mineraler.

 

Pris HORECA

186 sek (ex moms)

 

Pris privatimport

278 sek (ink moms)

#SecondoMe Bianco 2019

  • Historien kring Maurizio Ferraros vingård är helt underbar där hans farfars farfars far bytte en åsna mot en vingård 1819.

    När Maurizio gav sig in i Familjens vinproduktion under 90 talet lyckades han övertyga sin far om att de skulle förflytta sig mot ekologisk odling och vinframställning. 2006 var förflyttningen helt genomförd. Idag skapas viner helt utan konstgjord bevattning, kemikalier och tillsatser och all jäsning sker naturligt.

    Maurizios odlar de traditionella lokala druvsorterna sorterna Barbera, Ruchè, Nebbiolo, Grignolino, Timorasso och Chardonnay.

    Resultatet är viner helt utan kompromisser och detta ger ofta punkiga viner som många naturvinsdrickare helt enkelt älskar.

Följ oss på sociala medier!

  • Facebook - White Circle
  • White Instagram Icon
© 2018 by Sakeman & Sakesson AB