Jozen White - “Jozen Mizunogotoshi” - Junmai Ginjo
“Ren som vatten” är betydelsen av det japanska namnet. En iskall jäsningsprocess skapar en torr och jämn smak med en ton av mineraler, ananas och mogna persikor. Tack vare sina milda toner och fina balans är det en sake som  ytterst lätt att ta sig an för oss europeér. (En perfekt introduktion till sake för den oinvigde och även stor behållning för konnässörerna.)
 
Passar till: Vit fisk, skaldjur, tempura ,veg. Rätter och. Denna Sake dricks med fördel på vinglas.
 
Beställ den på Systembolaget här