Gå vidare till produktinformation
1 av 1

Yamadaya

Yamadaya - Enrei (young miso) - 500 gr

Yamadaya - Enrei (young miso) - 500 gr

Ordinarie pris 114 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 114 SEK
Rea Slutsåld
Skatt ingår.

 

Vit japansk miso gjord enligt familjen Yamadayas 5 generationer gamla recept. Alla ingredienser är noga utvalda från den lokala prefekturen Niigata. Resultatet är en mild miso med djupa toner av umami samt en balanserad sälta och sötma. Enrei lagras 4-6 månader beroende årstid för att uppnå bästa smak.

Perfekt som bas i misosoppa, ramen eller som smaksättare till grönsaker, kött, fågel och marinader.

Ingredienser: Sojabönor, ris, salt och Kuratsuki jäst och alkohol>2%

Näringsdeklaration per 100(g)
Energi 175 kcal / 732 kilojoule
Fett 4.4 (g)
Mättat fett 0,88 (g)
Kolhydrater 24,4 (g)
Sockerarter 9,2 (g)
Protein 9,5 (g)
Salt 11,4 (g)
Visa alla uppgifter